Ingrediënten voor 1 persoon:
- 1 tl kokosolie
- 1 ei
- 2 el amandelmeel
- 1 el cacaopoeder
- 2 el (plantaardige) melk of yoghurt
- optioneel: een beetje (ongezoete) vanille en/of een snufje zout
Maken
[wlm_private “PA-lid Starter|PA-lid Medium|PA-lid Professional|ProAcademie – Kickstart”]
- Vet een beker (ja, waar je normaal thee of koffie in doet!) licht in met wat kokosolie.
- Breek het in de beker en klop los met de rest van de ingrediënten.
- Zet de beker 2 minuten in de magnetron, op de hoogste stand.
- Check of het ei gaar is, zet de chocolade mugcake eventueel nog een halve minuut in de magnetron.
[/wlm_private]
