is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Recepten

Courgette frittata

By 08-08-2013 Geen reacties

365 kcal per persoon

Een lekkere lichte maaltijd is in de zomer altijd welkom. Deze courgette frittata staat binnen een half uur op tafel; easy om te maken en super lekker met een salade. De verse kruiden zorgen voor een lekkere volle en smaakvolle courgette frittata voor jong en oud. Wil je hem iets steviger en gevulder? Strooi dan een beetje oude kaas of geitenkaas op de bovenkant en laat dit meebakken.

Ingredi├źnten voor 4 personen:

  • 1 courgette
  • 5 eieren
  • 100 g griekse yoghurt
  • 1 teentje knoflook, geperst
  • 2 el verse kruiden, gehakt (bijvoorbeeld basilicum, munt, salie, koriander en/of peterselie)
  • zout en peper
  • 2 el pijnboompitten
  • 3 el olijfolie
  • 4 dikke snee├źn volkoren (zuurdesem) brood

Bereidingswijze:


Dit artikel helemaal lezen?

Log in of start met ProAcademie

Nog geen lid? Starten kan al vanaf 19 euro > Inloggen >

Plaats een reactie