is toegevoegd aan uw winkelwagen.

Ingrediënten voor 2 personen

  • 1 grote of 2 kleine zoete aardappels (totaal ca. 400 g)
  • 200 g gekookte kikkererwten (zelf gekookt of uit blik)
  • 1 el olijfolie + een beetje om in te vetten
  • 1 el kruiden, naar wens (bijvoorbeeld Mexicaanse kruiden, Garam Masala of Kerriepoeder. Het lekkerst is een soort te kiezen met komijn erin)
  • 100 ml Griekse yoghurt of kokosyoghurt
  • 5 blaadjes verse munt
  • zout en peper
  • optioneel: verse koriander, peterselie of munt om te garneren

Maken


Dit artikel helemaal lezen?

Log in of start met ProAcademie

Nog geen lid? Starten kan al vanaf 19 euro > Inloggen >

 

 

 

Mirte

Auteur Mirte

Ik begeleid jou graag naar een gezond en fit lijf, met behulp van een goede voeding en voldoende beweging. Maar ook aspecten als stress en slaap komen voorbij: gezond zijn én blijven hangt van een heleboel factoren af. Niet iedereen is hetzelfde, en daarom betekent een gezonde leefstijl en voeding voor de één wellicht iets anders dan voor de ander. Daarom werk ik bij ProAcademie, want deze visie is voor het hele team van ProAcademie belangrijk!

Meer berichten van Mirte

Plaats een reactie