Ingrediënten voor 2 personen

 

  • 2 courgette’s
  • 125 g boursin
  • optioneel: 4 takjes verse tijm

 

Maken

[wlm_private “PA-lid Starter|PA-lid Medium|PA-lid Professional|ProAcademie – Kickstart”]

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
  2. Snijd de courgette in de lengte doormidden. Schraap met een lepel de binnenkant (vruchtvlees) eruit en snijd het vruchtvlees in kleinere stukjes.
  3. Meng het vruchtvlees met de boursin en eventueel de blaadjes van 2 takjes verse tijm.
  4. Leg de courgette helften in een ovenschaal met de snijkant naar boven. Vul de helften met het boursin mengsel.
  5. Bak de courgette met boursin in ca. 20 minuten gaar in de oven. Garneer eventueel met 2 takjes verse tijm en serveer.

[/wlm_private]

Mirte

Auteur Mirte

Ik begeleid jou graag naar een gezond en fit lijf, met behulp van een goede voeding en voldoende beweging. Maar ook aspecten als stress en slaap komen voorbij: gezond zijn én blijven hangt van een heleboel factoren af. Niet iedereen is hetzelfde, en daarom betekent een gezonde leefstijl en voeding voor de één wellicht iets anders dan voor de ander. Daarom werk ik bij ProAcademie, want deze visie is voor het hele team van ProAcademie belangrijk!

Meer berichten van Mirte

Plaats een reactie