is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Recepten

Kip curry met mango

By 14-11-2013 Geen reacties

540 kcal per persoon

Dit recept is ontzettend makkelijk maar toch lekker bijzonder. Ik heb het voor het eerst gegeten bij mijn zus. Zij heeft het weer van een vriendin en sindsdien staat het vaak op tafel als er weinig tijd is maar we toch lekker bijzonder en gezond willen eten. Probeer deze kip curry met mango en oordeel zelf!

Ingrediënten voor 4 personen

250 g zilvervliesrijst

1 el olijfolie

250 g kipfilet, in stukjes

250 g champignons, in plakjes

2 tomaten, in stukjes

4 stengels bleekselderij, in plakjes

1 verse mango of een blikje mango op sap, uitgelekt en in stukjes gesneden

300 ml kokosmelk

1 el kerriepoeder:

1 tl bouillonpoeder

Bereidingswijze:


Dit artikel helemaal lezen?

Log in of start met ProAcademie

Nog geen lid? Starten kan al vanaf 19 euro > Inloggen >

Mirte

Auteur Mirte

Ik begeleid jou graag naar een gezond en fit lijf, met behulp van een goede voeding en voldoende beweging. Maar ook aspecten als stress en slaap komen voorbij: gezond zijn én blijven hangt van een heleboel factoren af. Niet iedereen is hetzelfde, en daarom betekent een gezonde leefstijl en voeding voor de één wellicht iets anders dan voor de ander. Daarom werk ik bij ProAcademie, want deze visie is voor het hele team van ProAcademie belangrijk!

Meer berichten van Mirte

Plaats een reactie