Een gemakkelijk en vooral heerlijk recept als lunch. De bereidingswijze en de ingrediënten vind je hieronder:
Ingrediënten voor 1 portie
- 3 eieren
- 2 el gehakte kruiden, bijvoorbeeld peterselie, dille, bieslook, basilicum of koriander
- 1 el kokosolie of zonnebloemolie
- Zout en peper
Maken
[wlm_private “PA-lid Starter|PA-lid Medium|PA-lid Professional|ProAcademie – Kickstart”]
- Roer de eieren los met de gehakte kruiden en breng op smaak met zout en peper.
- Verhit de olie in een koekenpan en giet het eimengsel in de pan.
- Bak de omelet op middelhoog vuur (eventueel aan beide kanten) goudbruin en gaar.
[/wlm_private]
