Ingrediënten voor 2 porties

  • 1 tl boter of kokosolie
  • 2 eieren
  • 200 ml melk (lactosevrij of ongezoet plantaardig wanneer gewenst)
  • 40 g amandelmeel
  • 1 el boekweitmeel
  • 1 el honing of ahornsiroop
  • 1/2 tl bakpoeder
  • snufje zout
  • optioneel: 1/2 tl vanillepoeder
  • om te serveren: 200 g vers rood fruit, zoals aardbeien of frambozen

 

Maken

[wlm_private “PA-lid Starter|PA-lid Medium|PA-lid Professional|ProAcademie – Kickstart”]

  1. Verwarm de oven voor op 220 graden en vet een kleine bakvorm in met boter of kokosolie.
  2. Doe de rest van de ingrediënten in een kom en klop met een garde goed door elkaar en giet het beslag in de bakvorm.
  3. Bak de oven pannenkoek in ca. 25 minuten gaar en goudbruin aan de randjes.
  4. Serveer met vers rood fruit.

 

[/wlm_private]

 

 

Mirte

Auteur Mirte

Ik begeleid jou graag naar een gezond en fit lijf, met behulp van een goede voeding en voldoende beweging. Maar ook aspecten als stress en slaap komen voorbij: gezond zijn én blijven hangt van een heleboel factoren af. Niet iedereen is hetzelfde, en daarom betekent een gezonde leefstijl en voeding voor de één wellicht iets anders dan voor de ander. Daarom werk ik bij ProAcademie, want deze visie is voor het hele team van ProAcademie belangrijk!

Meer berichten van Mirte

Plaats een reactie