Tag

glutenvrij Archieven - Pagina 3 van 8 - ProAcademie, Jouw Lifestyle Coach

Recepten
24-01-2017

Amandel-rozijnen koeken

Ingrediënten voor 20 koeken 150 g havermout 100 g boekweitmeel 1 tl bakpoeder 1 tl zeezout 80 g rozijnen 100 ml olijfolie 120 ml ahornsiroop of rijststroop 200 g amandelpasta 90 g tahin 1/2 tl vanille Maken 1. Verwarm de oven voor op 175 graden. 2. Roer de havermout, boekweitmeel, bakpoeder,…
Lees meer
Recepten
21-01-2017

Vega Burger

Dit recept kun je aanpassen naar wat je lekker vindt, en wat je nog in huis hebt liggen. Een vega burger kun je namelijk maken met allerlei restjes! Als het uiteindelijk maar een soort ‘dik deeg’ wordt, dat je in hoopjes in de pan kunt scheppen met een lepel of…
Lees meer
Recepten
25-11-2016

Crunchy kikkererwten

Ingrediënten voor 10 porties 800 g gekookte kikkererwten (2 blikken uitgelekt, of zelf gekookt) 2 el olijfolie 1-2 tl zout (naar smaak) kruidenmix, kies jouw favoriet: 1 el kaneel, 1/2 tl vanille, 1 el kokosbloesemsuiker 1 tl paprikapoeder, 1/2 tl chilipoeder/cayennepeper, 2 el ahornsiroop 1/2 tl gemberpoeder, 1 tl kurkumapoeder,…
Lees meer
Recepten
18-11-2016

Geroosterde kip en groenten uit de oven

Ingrediënten voor 2 personen 4 kip drumsticks (ca. 350 g) 400 g groenten (bijvoorbeeld wortel, knolselderij of pompoen), schoongeboend en in grove stukken gesneden 2 el olijfolie 1 verse citroen, in plakjes 1 el gedroogde of verse rozemarijn, tijm of oregano Zout en peper, naar smaak 2 el pompoenpitten Voor…
Lees meer
Recepten
18-11-2016

Koolhydraatarme pannenkoek met aardbei

Ingrediënten voor 1 portie 100 ml (plantaardige) melk 40 g amandelmeel 1 ei Snuf zout 1 el kokosolie of zonnebloemolie 100 g aardbeien, in plakjes 1 el fijngemalen kokosrasp Maken Klop een beslag van de melk, het amandelmeel, het ei en een snuf zout. Verhit de olie in een koekenpan en…
Lees meer
Recepten
09-11-2016

Koolhydraatarme Kerrie Vis Burgers

Ingrediënten voor 4 personen 500 g witte visfilet 1 el havermout 2 el bieslook, fijngehakt 2 el kerriepoeder 3 el citroensap zout en peper 3 el olijfolie 4 volkoren pistolets of bolletjes (glutenvrij wanneer gewenst) 400 g rauwkost (bijvoorbeeld plakjes komkommer, tomaat, radijs en een plukje alfalfa) 2 el mayonaise…
Lees meer
Recepten
21-03-2016

Noedels met tofu, paprika en broccoli

Ingrediënten voor 4 personen 200 g volkoren (rijst) noedels 2 el kokos- of sesamolie 400 g tofu, in blokjes 600 g broccoli roosjes 1 rode paprika 1 rode ui 2 teentjes knoflook 4 el sojasaus Peper Maken Kook de noedels gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit de olie…
Lees meer
Recepten
21-03-2016

Risotto met champignons en tijm

Ingrediënten voor 4 personen 2 el + 2 el olijfolie 300 g ronde volkoren rijst 100 ml droge witte wijn 2 teentjes knoflook, geperst 800 g champignons, in plakjes 5 takjes verse tijm of 1 el gedroogde tijm 1 kruiden- of groente bouillonblokje 100 g geraspte Parmezaanse kaas of wanneer…
Lees meer
Recepten
21-03-2016

Shakshuka

Ingrediënten voor 4 personen 3 el olijfolie 1 ui, gesnipperd 2 teentjes knoflook, geperst 1 rode paprika, in blokjes 1 courgette, in blokjes 200 g verse spinazie 1 tl komijnpoeder 1 el paprikapoeder 1 el gedroogde oregano 1 tl sambal of ½ fijngesneden chilipepertje 2 el peterselie (liefst vers, maar…
Lees meer