Tag

groente Archieven - ProAcademie, Jouw Lifestyle Coach

GezondheidReceptenVoeding
14-06-2017

Groene Smoothie Guide

Om een lekkere en gezonde groene smoothie te maken moet je een paar dingen weten. Ten eerste is het niet zo dat elke smoothie met een hand groene bladgroenten direct lekker smaakt. Ten tweede is een smoothie met alleen fruit en groente voor sommige mensen niet zo gezond, omdat dit…
Lees meer
Recepten
21-03-2017

Ratatouille Gratin

Ingrediënten voor 4 personen 4 el olijfolie 2 aubergines 2 courgettes 4 tomaten 1 (rode) ui 2 teentjes knoflook, geperst 1 a 2 el Provençaalse kruiden 2 el rode wijn of balsamico azijn zout en peper optioneel: verse groene kruiden zoals basilicum of tijm om te serveren.   Maken Verwarm…
Lees meer
Voeding
04-03-2017

Groenten: koken, stomen of wokken?

Er bestaat veel onduidelijkheid over de beste manier om groenten te bereiden. De magnetron zou alle vitamines doen verdwijnen en koken is toch minder gezond dan gedacht. Maar zijn dit fabels of feiten? Rauwe groenten hebben nog al hun vitamines en mineralen maar niet alle groenten zijn geschikt om rauw…
Lees meer
GezondheidReceptenVoeding
26-02-2017

Zelf smoothies maken: Hoe doe ik dat?

Zelf smoothies maken is super slim! Allereerst zijn smoothies natuurlijk erg lekker omdat je zelf je favoriete ingrediënten bepaalt. Verder zijn ze gezond en eenvoudig te maken. Het enige dat je nodig hebt is een blender. Is voldoende groente en/of fruit eten op een dag wat moeilijker? Dan kun je…
Lees meer
Recepten
14-03-2016

Gevulde paprika met linzen en gehakt

Ingrediënten voor 4 porties 4 paprika’s 2 el + 2 el olijfolie 1 ui, gesnipperd 2 teentjes knoflook, geperst 400 g mager rundergehakt 400 g gekookte linzen 4 el gehakte verse kruiden naar keuze (bijvoorbeeld peterselie, tijm, rozemarijn, basilicum en/of oregano) 100 g feta Zout en peper Maken Verwarm de…
Lees meer
Recepten
28-11-2013

Geroosterde bietjes

105 kcal per portie Lekkere vol zoete geroosterde bietjes uit de oven, heerlijk! Een fijn bijgerecht om te combineren met meer dan alleen aardappelen. Denk eens aan geroosterde bietjes met gebakken vis en gekruide couscous, pasta met verse pesto en geroosterde bietjes of een salade met geroosterde bietjes en (zachte…
Lees meer
Recepten
01-04-2013

Bietencarpaccio

Een vegetarische variant op de klassieke carpaccio. De bietjes in deze bietencarpaccio zorgen voor het zachte en licht zoete smaakje wat normaal van het vlees komt. In plaats van Parmezaanse kaas kan je ook zachte of harde geitenkaas gebruiken, een topcombinatie!   Ingrediënten voor 4 personen: 250 g gekookte bietjes…
Lees meer
Recepten
09-12-2012

Oosterse noodles met kip en cashewnoten

530 kcal Vandaag gaan we voor Oosters! Deze Oosterse noodles met kip en cashewnoten zijn een perfecte afsluiting van een lange en vermoeiende werkdag. Snel klaar, smaakvol en met een flinke portie groenten. De cashewnoten geven je een flinke portie goede, onverzadigde vetten welke je gezond en fit houden. Heb…
Lees meer