Tag

pompoen Archieven - ProAcademie, Jouw Lifestyle Coach

Recepten
25-04-2017

Volkoren quiche met pompoen en feta

Ingrediënten voor 4 personen Voor de bodem: 200 g volkoren meel (eventueel speltmeel of glutenvrij meel wanneer gewenst) flinke snuf zout 50 g koude roomboter of olijfolie 50 ml (evt. plantaardige) melk 1 a 3 el koud water, wanneer nodig Voor de vulling: ca. 1/2 Japanse oranje pompoen of flespompoen:…
Lees meer
Recepten
21-03-2016

Pompoensoep met mosterd

Ingrediënten voor 4 personen 1 oranje pompoen, middelgroot 3 aardappelen 1 liter groente- of kippenbouillon 4 el kookroom of crème fraîche. Gebruik kokos- of rijstroom voor een plantaardige/lactosevrije versie. 4 el fijne mosterd 8 sneetjes geroosterd volkorenbrood (gebruik glutenvrij brood wanneer je gevoelig bent voor gluten) Optioneel: verse peterselie of…
Lees meer
Recepten
10-10-2013

Risotto met pompoen en spekjes

600 kcal per persoon Risotto moeilijk? Nee, juist erg makkelijk! De truc is om constant in de pan te blijven roeren. Niet als een gek, maar gewoon rustig met een houten pollepel af en toe de rijst die aan de bodem blijft plakken los roeren. Zo maak je de perfecte…
Lees meer
Recepten
19-09-2013

Pompoencake

190 kcal per portie De zomer heeft zijn werk gedaan, de herfst komt er weer aan! Dat betekent lekker warm binnen zitten met een plakje zelfgebakken cake. Wil je alleen liever een nét iets gezondere variant, maar eentje die wel ontzettend lekker is? Maak dan eens deze pompoencake! Geen boter…
Lees meer