Tag

zuivelvrij Archieven - ProAcademie, Jouw Lifestyle Coach

Recepten
25-04-2017

Cashewroom

Een heerlijk plantaardig alternatief voor slagroom of roomkaas in allerlei zoete en hartige gerechten. De zoete variant is bijvoorbeeld heerlijk met vers of gepocheerd fruit en wat honing, in de koffie of bij appeltaart. De normale variant kunt je perfect gebruiken als vervanging van roomkaas in bijvoorbeeld een quiche of…
Lees meer
Recepten
08-03-2017

Zoete aardappel brownies

Ingrediënten voor 10 stuks 500 g zoete aardappel 12 grote medjool dadels, pit verwijderd (of 150 g gedroogde dadels, een uur geweekt in heet water) 2 el gesmolten kokosolie 100 g amandelmeel/gemalen amandelen (of hazelnotenmeel/gemalen hazelnoten) 100 g havermeel of havermout, gemalen in de keukenmachine snufje zout 6 el cacaopoeder…
Lees meer
Recepten
07-02-2017

Cashewkaas : plantaardige (smeer)kaas

Voor dit recept heb je een blender nodig. Je kunt het maken met een gewone blender, maar het resultaat zal dan wat minder romig zijn. Het best werkt hiervoor een hoge snelheidsblender! Dit recept vergt wel wat voorbereidingstijd, je moet er ongeveer 2 dagen van te voren aan beginnen. Maar…
Lees meer
Recepten
24-01-2017

Blauwe bessen koeken

Ingrediënten voor 20 koeken 150 g havermout 100 g boekweitmeel 1 tl bakpoeder 1 tl zeezout 80 g blauwe bessen (vers of diepvries) 100 ml olijfolie 120 ml ahornsiroop of rijststroop 200 g amandelpasta (100% amandelen) 90 g tahin rasp van 1 citroen Maken Verwarm de oven voor op 175…
Lees meer
Recepten
24-01-2017

Gezonde chocolademousse

Ingrediënten voor 2 porties 1 banaan 1 avocado 2 el cacaopoeder 1 tl kaneel (en/of 1 tl ongezoet vanille poeder) 2 el amandelpasta (100 % amandelen) snufje zout om te serveren: plakjes banaan en 4 stuks noten, gehakt Maken Doe de banaan, avocado, cacaopoeder, kaneel, amandelpasta en een snufje zout…
Lees meer
Recepten
24-01-2017

Amandel-rozijnen koeken

Ingrediënten voor 20 koeken 150 g havermout 100 g boekweitmeel 1 tl bakpoeder 1 tl zeezout 80 g rozijnen 100 ml olijfolie 120 ml ahornsiroop of rijststroop 200 g amandelpasta 90 g tahin 1/2 tl vanille Maken 1. Verwarm de oven voor op 175 graden. 2. Roer de havermout, boekweitmeel, bakpoeder,…
Lees meer